Afvallen en het jojo effect onderzocht Het verband tussen stress in vetcellen door afvallen en de kans om opnieuw aan te komen na afvallen wordt al enkele jaren onderzocht door onderzoekers van de Universiteit van Maastricht. Vetcellen raken in stress door afvallen, ze willen dat vet niet kwijt eigenlijk. Om de stress zo snel mogelijk weer kwijt te raken gaan …